22 de mar de 2012

Receita de Mousse Azedinho!!


Receita de Mousse Azedinho

Por Suzana Miranda
   
Ingredientes
·                   1 envelope de gelatina em pó sem sabor
·                   3 colheres (sopa) de água
·                   1 lata de leite condensado
·                   1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia como medida)
·                   2 claras batidas em neve
·                   1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
·                   Raspas de casca de limão para decorar
Modo de preparo
·                   Misture a gelatina sem sabor com a água e dissolva em banho maria.
·                   No liquidificador, bata a gelatina dissolvida com o leite condensado e o suco de limão até ficar homogêneo.
·                   Coloque em uma tigela e misture delicadamente as claras em neve e as raspas de limão.
·                   Coloque em taças e leve à geladeira por 3 horas.
·                   Retire da geladeira e decore com raspas de limão antes de servir.
Dica
·                   Toda vez que você for ralar cascas de laranja ou limão, tome cuidado para não ralar a parte branca da fruta, senão o doce ficará amargo.
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